일본 문화

일본에서 여름에 수박 깨기를 하는 이유

일본 사람들이 여름철 야외 활동을 할 때 스이카와리(スイカ割り)라고 부르는 수박 깨기 놀이를 즐길 때가 있다. 안대로 눈을 가린 사람이 막대기나 야구 배트로 바닥에 놓인 수박을 ... Read More

일본에서 여름에 수박은 보통 조각으로 잘라서 먹는데, 수박 겉에 소금을 뿌려서 먹는 사람도 적지 않은 듯하다. 이건 대비되는 두 가지 맛이 혀에 닿을 때 주된 ... Read More

일본의 에키벤은 기차역 에키(駅)와 도시락 벤토(弁当)를 합쳐 만든 말로, 기차에서 먹는 도시락을 뜻한다. 최초의 에키벤은 1885년 도쿄 북부의 우츠노미야역에서 팔던 간단한 도시락이 시초로 알려져 있다. ... Read More

일본의 낫토(納豆)는 한국의 청국장에 비유되기도 하는 음식이다. 둘 다 콩을 발효했다는 점이 같다는 이유에서인데, 낫토는 주로 흰 쌀밥 위에 간장이나 겨자소스와 같이 얹어서 많이 먹는다. ... Read More