일본의 이자카야(居酒屋)는 술을 마시는 술집이다. 가게에 따라 맥주나 하이볼, 사케 등 술과 안주, 음식도 다양하다. 그런데 자리에서 술과 음식을 주문하면 시키지도 않은 음식이 나오고 나중에 계산할 때 오토시라는 이름으로 가격이 추가되어 있을 때가 많다.

일본 문화를 잘 모른다면 바가지를 씌운다는 느낌이 들 수 있겠는데, 오토시(お通し)는 일본 술집의 자릿세와도 같은 개념이다. 보통 아담한 접시에 양배추 같은 안주가 나오고 가격은 1인당 300~500엔 정도가 많은 것 같다.

물론 한국에서 기본 안주는 무료에다 리필도 가능한 점을 생각하면 인심이 야박하다는 생각이 들 수도 있다. 그래서 주문 전에 오토시가 포함되는지, 빼도 되는지 물어보는 것도 좋을 텐데 사실상 받는 곳이 많아서 제외하는 것은 어려울 수 있다. 만약 오토시가 정 싫다면 구글 맵에 가게를 검색해서 리뷰를 참고하는 방법도 있기는 하다.

결론적으로 오토시는 일본 술집 문화의 특징으로 받아들이는 것이 마음이 편하다. 이자카야 말고도 바(Bar)나 야키토리, 꼬치집 등 술을 마시는 가게라면 따라오는 요금이라서 매번 신경쓰는 것도 피곤하다. 다만, 상식을 넘는 오토시 가격을 청구한다면 잘못 계산했거나 바가지일 확률이 있으니 꼭 짚고 넘어가야 한다.

여담으로 오토시는 도쿄 등 관동 지방에서 부르는 말이고, 오사카 등 관서 지역에서는 츠키다시(突き出し)라고 말하는 점도 참고하자.